作者: 文章来源:继续教育学院(技术与管理人才培训中心) 发布时间:2022-09-13 浏览:
学院领导一贯关心和重视学院路餐厅的建设与发展。为进一步做好后勤保障服务工作,提高师生就餐满意度,9月9日下午,在综合楼210会议室,学院后勤部围绕“怎样办出师生满意的食堂”主题,召开座谈会。学院主管后勤领导、工会主席庄志勇、后勤部主任万贤标,乐清乐府餐饮有限公司代表参加,会议由万贤标主持。
庄志勇首先肯定了两年来学院路餐厅在硬件设施改善、日常餐饮供应、食品安全、疫情防控、创办教工餐厅等方面取得的成绩。他指出目前餐厅经营中存在着经营方式不够灵活、菜品不够丰富、服务不到位、部分就餐人员外流等不足之处。随后,就餐厅如何转变经营理念、提高服务质量、加强食品安全、推出特色菜品、服务师训、社会培训“大客户”、吸引在外就餐学生回归等问题,提出了指导性的意见和建议。
乐府餐饮有限公司负责人就整体经营情况以及存在的短板和不足做了汇报。会议就师生反应较多的几个重点内容、围绕“怎样办出师生满意的食堂”开展了交流,同时分析了餐厅发展中遇到的瓶颈。后勤部主任万贤标表示,下一步将结合餐厅针对学生快餐供应、培训餐、商务餐拓展等,多做调查了解,多听取师生建议,在创新方面做文章,办好师生满意的食堂。